网站首页  软件下载  游戏下载  源码下载  词典软件  教程攻略

请输入您要查询的英文单词:

 

单词 wasabi
分类 英汉词典
释义
词典释义:
wasabi
英 [wəˈsɑːbi]
美 [wəˈsɑːbi]

n. 山萮菜

双语例句
  • Soya sauce, pickled ginger, Wasabi.

    日式酱油,酸姜,青芥末。

  • What is the main ingredient of wasabi?

    芥末最主要的食材是什么?

  • A friend asked me about the wasabi fish fillet.

    一位朋友问我绿芥末鱼片做法。

  • Wasabi is horseradish paste, a green horseradish paste.

    芥末是用山葵做的调味品,一种绿色的调味品。

  • For crying out loud, wasabi and spy sauce are meant for sashimi!

    你嘛拜托!山葵和酱油是用来沾生鱼片的!

百科

1. 山葵(日语:山葵/わさび/ワサビwasabi*),学名Wasabiajaponica,是一种属於十字花科的植物,又称为「山嵛菜」,为绿色植物,味道极其强烈。它的辛辣跟辣椒不同,辣椒的辣味刺激舌头,而山葵的辣味却刺激鼻窦。山葵常见於日本山谷河流旁边生长,其他品种包括W.koreana及W.tetsuigi;市面上普遍出售的两种山葵是W.japonica'Daruma'(达磨)及W.japonica'Mazuma'(真妻),但山葵还有许多不同品种。日文「山葵」两字跟「ワサビ」的发音并不对应,为日语熟字训一例;「山葵」原指种在幽暗山上,叶如锦葵科植物的叶的植物。日文汉字名「和佐比」於918年首次出现於《本草和名》中,但纯为发音用字。中文有时误称山葵为芥末,但其实芥末是由芥菜种子生产的,与山葵无关,两者英文名称也不同(山葵英文为Wasabi,芥末英文为Mustard),只是两者都是刺激性酱料。山葵通常以根部出售;山葵根需要磨成细泥状才能使用。山葵糊作成後需要封好,防止气味挥发;因此寿司师傅制作寿司时会把山葵放在鱼和饭之间。山葵叶可以食用,也有山葵根的辣味。山葵叶用盐醋酱汁腌制过夜後可制成山葵沙拉,又可以用酱油开水烹煮,作为下饭、下酒的小菜或卷寿司的材料食用,甚至可以蘸上淀粉浆後炸成天妇罗。

2. 《Wasabi》是Little Mix演唱的一首歌曲,由Jade Thirlwall、Michael Sabath、A.S. Govere、Uzoechi Emenike作词、作曲,收录于Little Mix2018年11月16日发行的专辑《LM5 (Deluxe)》中。

释义
n.

a Japanese plant with a thick green root which tastes like strong horseradish and is used in cookery, especially in powder or paste form as an accompaniment to raw fish

山萮菜。

词源

" early 20th cent.: from Japanese."

随便看

 

网盟英语在线翻译词典收录了36528条英语词汇在线翻译词条,基本涵盖了全部常用英语词汇的中英文双语翻译及用法,是英语学习的有利工具。

 

Copyright © 2002-2024 cnnbu.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/4 23:47:41